LOCO

FOR

SPAIN

Tosta de Carne Picada

toast=tostada // meat=carne,  chopped=picada, 

​cheese=queso // grated=rallado

Carne guisada con patata

beef=carne // stewed=guisada

​Aceitunas

(olives)

Alcachofas con jamón

​artichoke=alcachofa

Tapas and a Shandy

in Madrid​

Tapeando in Zaragoza

Lots of jamón serrano and a glass of tinto de verano in Madrid's Plaza Mayor

cured ham=jamón serrano // wine cooler=tinto de verano

Pollo con salsa barbacoa y patatas fritas in Madrid

chicken=pollo // French fries=patatas fritas

Boletus (mushrooms) in Salduero

​

Jamón ibérico

ham=jamón // Iberian=ibérico

¡Flan!

​Ensalada con atún, espárragos y pimientos rojos in Soria

tuna=atún // asparagus=espárragos // red pepper=pimiento rojo

Lunch: first course of Menú del Día:

Alubias con chorizo

beans=alubias

Spanish sausage=chorizo

Breakfast with a glass of vino tinto in Salduero

Cojonudo is a local dish for breakfast consisting of a quail egg, chorizo and red pepper on a slice of baguette

egg=huevo // quail=codorniz // red wine=vino tinto

​Tortilla de patata con pan y una caña

omelette=tortilla

bread=pan

beer=caña

Café con leche y un bollo in Alcobendas

​sweet bun=bollo

Breakfast or snack: Chocolate con churros in Comillas

breakfast=desayuno // snack=merienda